В локальном акте о режиме занятий не нужно упоминать режим работы сотрудников школы. В Режиме занятий все сведения должны касаться организации образовательного процесса, а не трудовых отношений. Режим рабочего времени указывайте в Правилах внутреннего трудового распорядка и иных документах, которые содержат нормы трудового права.